Gyorskereső

termékteszt ● teszt ● nébih ● vakteszt ● vitaminok ● hungarikum ● egészség ● ásványi anyag ● gyümölcs ● adalékanyag ● sajt ● kolbász ● prémium ● minőség ● parasztkolbász ● trappista sajt ● szárazkolbász ● füstölt ● élelmiszerárak ● májas ● kenőmájas ● zöldség ● libazsír ● ellenőrzés ● szabálytalanság ● felfüggesztés ● kacsazsír ● ksh ● húspép ● kifli ● margarinos kifli ● nosztalgia kifli ● fonott kalács ● kalács ● foszlós kalács ● e-szám ● tej ● vesebab ● négerbab ● fehér bab ● bírság ● gyöngybab ● bab ● élelmiszer-ellenőrzés ● párizsi ● tejtermék ● felvágott ● fűszerpaprika ● húsüzem ● húskészítmény ● zsírsavak ● cukor ● sertéshús ● szennyezettség ● kenyér ●

Kezdőlap >> | Információk >> | Új termékek >>


Így vásárolj fűszerpaprikát

Érzékeinket gyönyörködtető illat és színvilág, finom ízek – ez az, amit a paprikával készült ételtől elvárnak a háziasszonyok. Bár a pirospaprika a magyar konyha egyik legfontosabb fűszere, mégsincs könnyű dolga a boltokban vásárlóknak, hiszen számos márka különféle típusú terméke kapható egyszerre, és itt most nemcsak arra gondolunk, hogy választhatunk kicsi és nagy zacskót. Segítünk eligazodni.



Magyar vagy import paprika?

A legtöbb vásárló szívesebben választja a magyar fűszerpaprikát, de tény, hogy az importtal is kiválóan főzhetünk, és rendszerint alacsonyabb áron érhető el mint a hazai. Azzal viszont számolni kell, hogy a más klímában termesztett fűszerpaprika ízvilága, zamata eltérő lehet, és a termesztésükre vonatkozó szabályozások mások, minőségűket ez pedig erősen befolyásolhatja.

A valóságban a magyar és import paprikát a forgalmazók gyakran keverik, amelyet a csomagolás elülső részén jól olvasható helyen kötelesek feltüntetni. Ha kizárólag magyar származású paprikát szeretnénk vásárolni, akkor mindig ellenőrizzük a csomagolást, mert a jól ismert márkanév önmagában nem garantálja azt, hogy a zacskóban kizárólag magyar fűszerpaprika rejlik.

Melyik a minőségibb: édesnemes vagy csemege?

Szűk körben végzett, házi piackutatásunk eredménye, hogy az „édesnemes” minden bizonnyal jobb minőségű, de a valóság az, hogy a II. osztályú, kizárólag magyar származású paprikát lehet „édesnemesnek” hívni. A magasabb minőséget a „csemege” fűszerpaprika elnevezés rejti, amely kifejezés csak magyar származású, I. osztályú fűszerpaprika csomagolásán szerepelhet.

A Magyar Élelmiszerkönyv a fűszerpaprikákat azok ún. ASTA száma szerint osztályozza, amely a paprika színének intenzitását vizsgálja. Ha intenzíven piros színű ételekre vágyunk, akkor magasabb minőségi kategóriájú terméket, azaz I. osztályú csemege, vagy különleges minőségű fűszerpaprikát vásároljunk.

Inkább keveset, de minőségit

A fűszerpaprikát hazánkban nagyon sokan vásárolják ismerősöktől, rokonoktól, és szép számmal akadnak olyanok, akik ódzkodnak attól, hogy boltban vásároljanak. Kétségtelen, hogy a vásárlás jellege személytelenebb, a bolti fűszerpaprikákra azonban nagyon szigorú hatósági szabályozások vonatkoznak, amelyek garantálják, hogy minőségi, bizonyított származású paprikát kapunk. Javaslatunk, hogy akárhol is szerzi be a fűszerpaprikát, inkább vásároljon kisebb mennyiséget, mert az idő múlásával annak színe, aromája és illatanyaga hamar elillan.

A békéscsabai telephelyű Lacikonyha Magyarország Kft. számos nagykereskedelmi és a legnagyobb kiskereskedelmi hálózatok márkás és sajátmárkás beszállítója magyar fűszerpaprikák vonatkozásában. Kínálatában a vásárlók egyaránt megtalálhatják a 100% magyar I. és II. osztályú, valamint az import fűszerpaprikát. További információ: www.lacikonyha.hu

Forrás: Lacikonyha ▶▶

Feltöltve: 2017-11-06


Tetszett a cikk? Lájkolja, és ossza meg ismerőseivel!


Hozzászólások

Amennyiben szeretne hozzászólni a témához, kérjük regisztráljon a regisztráció menüben! Az ott bejegyzett felhasználónevével, és jelszavával tud majd itt belépni. A felhasználók e-mail címe nem jelenik meg nyilvánosan.

Tájékoztatjuk Önöket, hogy a szerkesztőség nem folytat véleménycserét a hozzászólásokban. Amennyiben kérdésük lenne hozzánk, e-mailben állunk szíves rendelkezésükre. A hozzászólások tartalmáért az Élelmiszerteszt üzemeltetője semminemű felelősséget nem vállal, és fenntartja magának a jogot felhasználók indoklás nélküli kizárására.

Szeretnénk megkérni Önöket, hogy a hozzászólásokban mellőzzék a trágár szavakat, megőrizve ezzel a téma fontosságát, és komolyságát! Köszönjük szíves megértésüket!

felhasználónév

e-mail cím

Az adatvédelmi nyilatkozat pontjait elfogadom

Kérjük, írja be a biztonsági kódot!

bizkod


Cím: Így vásárolj fűszerpaprikát
Név: dr Horváth György

2014 óta van érvényben a fűszerpaprika őrleménynek, a Magyar Élelmiszerkönyvi minőségszabályozó rendelkezése. MÉ 2-108, MÉ 2-211. A cikkben tehát ennek megfelelően kell beszélni az eddig számos néven felsorolt fűszerpaprika minőségről és nem a farkától kezdeni, azaz különleges-csemege-édesnemes és nem fordítva édesnemes- csemege, és a különlegesről nem is beszélve, pedig egyedül az ebben előírtaknak megfelelő fűszerpaprika őrlemény felel meg a HUNGARIKUMNAK. az I. és II. osztályúban, ha feltüntetik, bármely származású lehet.

Dátum, idő: 2019.09.25. - 11:04

Partnereink

Kíváncsi partnereink termékeire? Szeretne többet megtudni róluk? Kattintson a képekre, és látogassa meg weboldalukat!

Eddig 209660 látogatónk volt

Legfrissebb feltöltések...

Októberben 2,9%-kal nőttek az árak

Feltöltve: 2019-11-12

A hízott liba és kacsamáj termelése,valamint a hízott máj jelentősége a gasztronómiában

Feltöltve: 2019-11-11

A térfogatnövelő, vagy sűrítő szerek

Feltöltve: 2019-10-28

A starterkultúrás szárazáru gyártás - avagy miért savanyú a kolbászunk?

Feltöltve: 2019-10-18

Legújabb tesztjeink...

Füstölt szárazkolbász teszt

Feltöltve: 2019-06-03

Fonott kalács teszt

Feltöltve: 2019-04-15

Libazsír vs. kacsazsír, vízi szárnyas zsírokat teszteltünk!

Feltöltve: 2019-04-09

Kifli teszt

Feltöltve: 2019-03-08

Termékbemutatók...

100% libamáj titok, konzervbe zárva...

Feltöltve: 2018-09-14

Békési Moruga - Egy igazán csípős kolbász

Feltöltve: 2018-02-28

Egy igazi magyar finomság: Tepertő

Feltöltve: 2017-11-11

Így vásárolj fűszerpaprikát

Feltöltve: 2017-11-06

© Élelmiszerteszt.hu - Minden jog fenntartva • Készítette: Quasar

a lap tetejére